香蕉巧克力马芬

8.7 综合评分
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甜点里有些搭配是非常经典的,如香蕉和巧克力的组合。
单纯的香蕉马芬蛋糕吃起来会略有些甜腻,但巧克力的微苦却中和了香蕉的香甜,两者完美结合,吃起来非常的香醇不腻。而且有了大量香蕉泥的加入,让这个马芬吃起来非常的湿润,还有咬到坚果的香、巧克力豆爆浆口感时的惊喜,多重口感,真的好吃!

用料  

香蕉泥 150克
鸡蛋 1个
牛奶 40克
玉米油 50克
细砂糖 60克
低粉 100克
可可粉 12克
泡打粉 5克
小苏打 1克
坚果碎 适量
巧克力豆 50克

香蕉巧克力马芬的做法  

  1. 香蕉去皮后,放入保鲜袋压成泥备用;
    (不用压的太细,有些小的颗粒感也没关系。)

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液打散;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤2
  3. 加入牛奶、玉米油和细砂糖搅拌均匀;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤3
  4. 加入香蕉泥搅拌均匀;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤4
  5. 筛入所有的粉类,翻拌至看不到干粉即可,不要过度搅拌,以免影响泡打粉的膨发效果。

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤5
  6. 加入巧克力豆轻拌均匀;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤6
  7. 倒入纸杯中8分满;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤7
  8. 表面再撒上适量的坚果碎;

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤8
  9. 入预热好的烤箱中层,上下火180度30分钟。(时间和温度需要依自家烤箱来调节。)

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤9
  10. 做法简单,味道却一点都不简单的香蕉巧克力马芬,值得一试哦。

    香蕉巧克力马芬的做法 步骤10

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香蕉巧克力马芬的答疑

  • 长安小妖怪  8个月前  
    1
    哎呀!糖糖 糖糖 你得奖啦!
    作者回复 8个月前  
    谢谢亲爱的??

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